DESK ARCHIVE — 20260908

6:00！豊富温泉は17℃の晴れ。最高気温は23℃。

パトロールに向かう猫

このあとライバル猫とバトルになっていた

稚内に着いたので、一緒に来ていた大学の先生と別行動で僕は 商店街を歩いてみる

青看板には英語だけじゃなくロシア語も書かれている

コーヒーのロースタリーがあった

LUCIDA COFFEE ROASTERS

とてもよさそう

https://www.instagram.com/lucidacoffee?stkn=MTd5eXQ5OXE3NjF6NQ==

美味しいらしい。

隠れ人気店だった

大型スーパー「アイザワ」があって、中にすごく美味しそうなパン屋さんがあった。

稚内市、侮れない。

きたのはしベーカリー

稚内のクラフトビール

なんか凄いぞこのスーパー。

スーパー内にお惣菜屋さんもあった

気になるバター

なんだこのフォントは…笑

ローカルスーパーにしかない面白さが残っている

たまコロ

めちゃくちゃ美味しい。

口に入れた瞬間に、おいしい玉ねぎ特有の風味が広がる。じゃがいもはクリームコロッケ と同じぐらいに丁寧に行くペーストされており、まろやか。手のひらにすっぽり収まるサイズのちっちゃいコロッケ ながら 100円を切る 安さも目を見張るものがある。

閉店している喫茶店

昭和51年6月から2024年9月まで、48年間続いていたとのこと

一方で、新しいお店も作られていた。

改装工事の真っ只中。

ちなみに左の看板には「カナリヤペット店」

右の看板には「レディースドレス　コスメティクス・店名」とロシア語で書いてあるっぽい。

同行しているロシア関係の先生曰く、ロシア人は自国の通貨をあまり信用してきたことがないため、お金をすぐモノに変えるという需要が根強かった。それもあり一時、稚内 がロシア人の観光客で非常に盛り上がっていた時には爆買いのようなことが起きていたらしい。

でた。チャーメンだ。

茹でた麺 チャーハンのように 油で炒めるという 稚内のソウルフードと調べたことがある。

風風速10m 超える日が年間200日以上もある 稚内市にしては 今日は非常に穏やかな風で 天気もいい

というか今ここまで喋ってて気づいたんだけど 稚内の漁師さんは大体 デフォルトが強風の中で寮に出てるということ？すごいね

ミシュランピブグルマンに選ばれた「ラーメンたからや」を脇目に、ゲストハウスの前を 通りながら稚内の道の駅それからJR 稚内駅へ。

ちょっとねむい

全てが遠い

キタカラという駅施設は2階に 映画館や交流スペース 作業スペース等があった。

ミシュランビブグルマン「ラーメンたからや」

メニューはこれがすべて。すっきりしている

ミシュランの塩ラーメン

2回目も安定の美味しさでした

移動前にまたスーパーアイザワさんに寄って歩く

ツボだったものたち

鹿肉コーナー

激安タラバガニ

やっす！

良さげコーヒー豆と思ったら

お坊さんが焙煎するコーヒー。

冷涼な気候と修行の精神が生む、独自の風味らしい

おとうふやさんのお豆腐型プリン

なんと名古屋のもの

アイザワさんは、こだわりスーパーと地元スーパーを足して割らない仕上がり。素晴らしいスーパーだった

夜。

人生最高を圧倒的に更新する凄まじいお刺身を食べながら、稚内の地元の人たちと僕の友達の大学教授のおしゃべりを聞いている。トークの内容はアメリカとメキシコの国境の今。トランプによって何か 代わり 何が変わっていないのか。そして ウクライナ 戦争やロシアと日本の関係悪化の影響がそうやの方にどのように及んでいるのかいないのか。猿払村の漁師の儲けっぷり、ロシアと日本の間の関係を取り持つ人材が痩せ細ってって行ってること。稚内で起きている、若者たちによる新しいお店を作る動き

人生最高の刺身

本当に美味いものを食べた時、僕は「こ…これは！！」という言葉が口をついて出る

なんだこれは…致死量のうまみじゃないか…

斎藤まさよしさん。おぼえる！

次は「つぼ鯛」というサカナを食べる